Lubina al vapor de algas

Ingredientes
  • 300 gr. de lomos de lubina
  • (2 filetes)
  • 100 gr. de lechuga de mar
  • (algas)
  • 200 gr. de salsa tártara
  • 1 litro de agua
  • Sal
Preparación
  • Introducir en la jarra el agua
  • Lavar la lechuga de mar y envolver los filetes de lubina individualmente previamente sazonadas.
  • Poner el pescado en la bandeja de vapor, tapar y colocarla encima de la tapa.
  • Programar: Tiempo: 18 minutos, Velocidad: 2,  Temperatura 110° C
  • Servir el pescado sin las algas, y con la salsa tártara

Nota: Se puede acompañar de patata hervida.

Resumen
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Nombre de la receta
Lubina al vapor de algas
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