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Pescados

Doradas al vapor

Doradas al vapor Ingredientes 2 doradas de 300 gr. 1 patata 1 zanahoria Sal Pimienta Agua Preparación Limpiamos las doradas y las salpimentamos. Pelamos y troceamos las patatas. Cortamos la zanahoria en rodajitas. Introducimos en el recipiente 2 medidores de agua, el accesorio para cocinar al vapor y encima colocamos los ingredientes. Presionando la tecla …

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Bacalao con sanfaina

Bacalao con sanfaina Ingredientes ½ kg. de lomos de bacalao desalado ½ berenjena 1 pimiento verde 1 cebolla mediana 1/4 medidor de aceite de oliva 2 medidores de tomate natural triturado Sal y pimienta Preparación Troceamos la berenjena, el pimiento verde y la cebolla tamaño macedonia. Introducimos todos los ingredientes en el recipiente. Presionando la …

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Calamares con patatas

Calamares con patatas Ingredientes 250 gr. de calamares 1 cebolla rallada 4 patatas troceadas 1 medidor de tomate natural triturado ½ medidor de aceite de oliva 1 hoja de laurel Picada de almendras 1 diente de ajo 1 medidor de agua Sal Preparación Introducimos en el recipiente, el aceite, la cebolla y el ajo. Presionando …

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Lubina al horno

Lubina al horno Ingredientes 2 lubinas de 300 gr. 1 patata 1 cebolla 1 medidor de vino blanco 1 medidor de agua 1/4 medidor de aceite de oliva Sal, pimienta y eneldo 1 limón Preparación Lavamos las lubinas y las aderezamos con sal, pimienta, eneldo y con el jugo del limón. Pelamos y cortamos la …

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Atún con garbanzos

Atún con garbanzos Ingredientes 300 gr. de atún fresco 500 gr. de garbanzos en conserva 1 medidor de tomate natural triturado 1 cebolla 50 gr. de piñones 1/4 medidor de aceite de oliva 1 diente de ajo Perejil Sal Harina Preparación Troceamos el atún en dados. Añadimos la sal y enharinamos. Introducimos en el recipiente …

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Sepia con guisantes

Sepia con guisantes Ingredientes 2 sepias (250 gr.) limpias 1 cebolla mediana 250 gr. de guisantes de lata ½ medidor de vino blanco ½ medidor de aceite de oliva Sal Preparación Troceamos la sepia. Rallamos la cebolla. Introducimos en el recipiente el aceite, la cebolla, los guisantes y la sepia. Salpimentamos y añadimos el vino …

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Arroz con patatas y bacalao

Arroz con patatas y bacalao Ingredientes 200 gr. de bacalao desmigado 2 medidores de arroz 2 medidores de agua 1 alcachofa 5 dientes de ajo 1 medidor de tomate natural triturado 100 gr. de guisantes (opcional) 2 patatas pequeñas peladas y troceadas 1/2 medidor de aceite de oliva 1 hoja de laurel Sal Preparación El …

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Salsa rosa

Salsa rosa Ingredientes 200 ml. mayonesa Raspadura de una naranja Zumo de media naranja 1 chorrito de whisky Unas gotas de tabasco 80 gr. de kétchup Preparación Introducir todos los ingredientes en la jarra. Programar: Tiempo: 1 minuto, Velocidad: 3

Lubina al vapor de algas

Lubina al vapor de algas Ingredientes 300 gr. de lomos de lubina (2 filetes) 100 gr. de lechuga de mar (algas) 200 gr. de salsa tártara 1 litro de agua Sal Preparación Introducir en la jarra el agua Lavar la lechuga de mar y envolver los filetes de lubina individualmente previamente sazonadas. Poner el pescado …

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Calamares encebollados

Calamares encebollados Ingredientes 275 gr. de calamar 400 gr. de cebolla 100 gr. de salsa de tomate 2 dientes de ajo 30 ml. de vino blanco ½ hojas de laurel Sal y pimienta 100 ml. de aceite de oliva suave Preparación Introducir en la jarra la cebolla y el ajo. Programar Tiempo: 15 segundos, Velocidad: …

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Calamares en su tinta

Calamares en  su tinta Ingredientes 275 gr. de calamares 150 gr. de cebolla 50 gr. de pimiento verde 130 ml. de agua o fumet de pescado 100 ml. de aceite de oliva suave 100 gr. de salsa de tomate 20 ml de vino blanco 1 cucharada de café de tinta de calamar 2 dientes de …

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