Tupenade (Olivada)

Tupenade (Olivada)

Ingredientes
  • 300 gr. aceitunas negras sin
  • hueso
  • 1 diente de ajo
  • 50 gr. de filetes de anchoa
  • 40 gr. de alcaparras
  • 120ml. de aceite de oliva
Preparación
  • Introducir todos los ingredientes en la jarra.
  • Programar: Tiempo: 1 minuto, ,Velocidad: 6
  • Bajar todos los ingredientes de las paredes de la jarra
  • Programar: Tiempo: 2 minutos ,Velocidad: 6-10 progresivamente

Nota: Condimento ideal para servir acompañado de tostadas con ensaladas o pescados.

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