Nata
Ingredientes
- 250 ml. de crema de leche 35%
- materia grasa
- 25 gr. de azúcar
Preparación
- Colocar la paleta mezcladora Introducir la nata en la jarra. Poner el robot en marcha y añadir el azúcar poco a poco por el bocal mientras la nata se va montando
- Programar: Tiempo: 1.30 minutos Velocidad: 4
Nota: La crema de leche tiene que estar bien fría, sacarla de la nevera en el momento de utilizarla.
Agitar la botella o el bric de crema antes de poner dentro de la jarra. La textura dependerá para la utilización o receta que queramos.
Si nos pasamos con el tiempo se puede transformar en mantequilla. Podemos utilizar la nata para consumir con repostería.
