Salsa de chocolate
Ingredientes
- 300 gr. de crema de leche 35%
- materia grasa
- 200 gr. de chocolate
Preparación
- Colocar la paleta mezcladora.
- Introducir en la jarra la crema de leche
- Programar: 4 minutos Velocidad: 3 Temperatura: 100° C
- Añadir el chocolate a trozos
- Programar: Tiempo: 3 minutos Velocidad: 3
Nota: Usar la salsa caliente o templada
Se puede acompañar con tartas, profiteroles o pastelería varia.
