Mermelada de fresas, con albahaca y nata
Ingredientes
- 400 gr. de fresas
- 60 gr. de azúcar
- ½ zumo de limón
- 10 hojas de albahaca
- 300 ml. de crema de leche 35%
- materia grasa
Preparación
- Limpiar las fresas y cortarlas por la mitad, Marinar durante 1 hora las fresas con el
- zumo de limón y 30 gr. de azúcar.
- Introducir en la jarra las hojas de albahaca, y las fresas maceradas.
- Programar Tiempo: 20 segundos Velocidad: 4
Poner en copas y acabar de rellenar con nata montada que habremos montado previamente con 30 gr. de azúcar.
