Salsa de chocolate Ingredientes 300 gr. de crema de leche 35% materia grasa 200 gr. de chocolate Preparación Colocar la paleta mezcladora. Introducir en la jarra la crema de leche Programar: 4 minutos Velocidad: 3 Temperatura: 100° C Añadir el chocolate a trozos Programar: Tiempo: 3 minutos Velocidad: 3 Nota: Usar la salsa caliente o …
Masa para pizza Ingredientes 350 gr. de harina 175 ml. de agua 40 ml. de aceite de oliva 15 gr. levadura prensada o química Sal Preparación Introducir todos los ingredientes en la jarra excepto la harina. Tiempo: 1 minuto Temperatura: 40° C Velocidad: 3 Incorporar la harina y amasar Tiempo: 1 minuto Velocidad: 4 Sacar …
Sofrito de tomate Ingredientes 600 gr. de tomate maduro 300 gr. de cebolla 100 ml. de aceite de oliva suave 10 gr. de azúcar, sal y pimienta 2 dientes de ajo Tomillo seco Preparación Introducir en la jarra el tomate triturar y reservar. Programar: Tiempo: 20 segundos, Velocidad: 5 Introducir en la jarra la cebolla, …
Salsa de tomate Ingredientes 600 gr. de tomates maduros 200gr. de cebolla 100 gr. de aceite de oliva 100 ml. de agua 10 gr. de azúcar 10 hojas de albahaca 2 dientes de ajo Tomillo seco Sal y pimienta Preparación Introducir en la jarra la cebolla, los ajos, el tomillo, el aceite, el azúcar, la …
Cebolla confitada Ingredientes 500 gr. de cebolla 100 ml. de aceite de oliva suave 1 gr. de tomillo seco Sal y pimienta negra Preparación Introducir todos los ingredientes en la jarra Programar: Tiempo: 20 segundos. Velocidad: 4 Bajar los ingredientes de las paredes de la jarra con la ayuda de una paleta. Programar: Tiempo: 1 …
Arroz con gambas y calabacines Ingredientes 250 gr. de arroz arborio 750 gr. de caldo de marisco o pescado 150 gr. de gambas peladas 150 gr. de calabacín 50 gr. de vino blanco 50 gr. de aceite de oliva 150 gr. de cebolla Sal y pimienta 20 gr. de parmesano 20 gr. de mantequilla 20gr …
Arroz a la Milanesa Ingredientes 200 gr. de arroz arborio 150 gr. de cebolla 580 ml. de caldo de pollo 50 ml. de aceite de oliva suave 30 ml. de vino blanco 40 gr. de parmesano rallado 1 sobre de 0,0125 gr de azafrán en polvo 20 gr. de mantequilla 10 ml. de aceite de …
