¿Cómo usar correctamente el Exprimidor de naranjas?

La naranja es una fruta muy buena e importante para nuestra salud. Además de ser rica en vitaminas C y minerales, contiene una importante cantidad de antioxidantes. Y si bien esta fruta no es difícil de exprimir, disponer de la herramienta adecuada nos hará la vida más fácil. Además, nos permitirá aprovechar sus propiedades al máximo. Cómo usar correctamente el Exprimidor de naranjas es un decálogo para quienes les encanta usar esta fruta en sus recetas o zumos.

Extraer el zumo de la naranja con un exprimidor común, significa desperdiciar tanto zumo que perderíamos gran parte de sus valores nutricionales. Esta herramienta ha sido especialmente diseñada para exprimir el líquido de esta fruta de forma rápida y sencilla.

Para comprender cómo usar correctamente el Exprimidor de naranjas, primeramente debemos precisar que; por lo general, esta herramienta se compone de una estructura de acero, una base completa con almohadillas de goma antideslizantes, una columna de soporte trasera, un mecanismo de palanca superior y un soporte donde se coloca el cono de acero extraíble.

Ciertamente, suelen ser bastante grandes, pero sus medidas varían de un modelo a otro. Tener éxito con un exprimidor de naranjas, sin embargo, depende de la información que se maneje sobre él. Por lo que desde SuperChef queremos develar los secretos de esta herramienta tan útil.

Razones para usar el exprimidor de naranjas

El extractor de naranjas es una herramienta exitosa, por una buena razón: Los más grandes influencers gastronómicos lo usan y los entrenadores deportivos lo recomiendan… Pero, ¿qué tiene de extraordinario?

Su sistema lo convierte en un dispositivo especial, por el simple hecho de que está destinado a favorecer la salud de las personas. Dado a su mecanismo, el exprimidor de naranjas permite conservar todo el valor nutricional de esa fruta.

De manera que los zumos obtenidos con esta herramienta, conservan las vitaminas y minerales intrínsecas en la naranja; mucho más que cualquier zumo de frutas recogido con otras máquinas. Pero hay otras razones para utilizarlo:

• Es rápido y fácil de usar
• Apto para zumos de granada y cítricos.
• No requiere electricidad, por tanto se puede utilizar en cualquier lugar de la cocina.
• Es silencioso
• No es costoso.

Ahora, aprender a cómo usar correctamente el Exprimidor de naranjas es esencial para sacarle el máximo partido a esta herramienta tan usada a escala mundial, y garantizar su vida útil por muchos años.

¿Por qué usar un exprimidor en lugar de una licuadora?

El exprimidor de zumos de naranja se diferencia de una licuadora por su técnica de producción de zumo.

Con su moderna tecnología, el exprimidor separa el zumo de la pulpa. Los nutrientes y vitaminas presentes en la fruta son, por tanto, más fácilmente absorbidos por el cuerpo. Como la pulpa está separada, el cuerpo gasta mucha menos energía durante la digestión. De manera que los exprimidores de naranja son altamente recomendables a las personas con digestión difícil o intestinos frágiles.

A diferencia de una licuadora que remueve y muele los alimentos, el exprimidor solo se encarga de extraer el zumo puro; obteniendo como resultado zumos naturales ricos en vitaminas y minerales.

Esto es lo que diferencia al exprimidor de naranja de otros dispositivos, que este dispositivo separa el zumo y la pulpa. Si el zumo obtenido tiene demasiada pulpa, recuerda verificar que su dispositivo funciona correctamente. Podría estar defectuoso.

Cómo usar correctamente el exprimidor de naranjas

Utilizar el extractor de naranja no es complicado, solo hay que tener sentido común, y seguir unos pasos básicos:

• Se cortan las naranjas por la mitad y se coloca una de las dos mitades con la pulpa hacia abajo sobre el cono.

• Luego hay que bajar la palanca que baja el cono superior que, se encargará de hacer presión sobre la fruta hasta extraer todo el zumo.

• La forma correcta de utilizar el exprimidor es ejerciendo una presión gradual. Se empieza presionando ligeramente; si no puede obtener todo el zumo de inmediato, levanta la palanca y, después de reposicionar la fruta, continúa con un segundo paso.

• ¡El uso de una presión excesiva, de hecho, podría dañar el mecanismo!

• El cono, por su parte, contendrá las semillas y solo dejará pasar el zumo, que llenará el vaso especial previamente colocado debajo del cono.

• Cómo usar correctamente el Exprimidor de naranjas tambiénimplica saber que el dispositivo se llena rápidamente con fibras prensadas. Por lo que después de uno o dos vasos de zumo, resulta importante tomar un descanso y limpiar el cono.

• Si la herramienta no es de uso profesional, solo servirá para una pequeña familia de dos o tres personas. Un consumo ejemplar de fruta para conseguir un vaso de bebida son tres naranjas medianas

• Por lo general, existe un pequeño inconveniente en la aplicación de estos dispositivos. Y es que de tanto uso prolongado, el calentamiento rápido de la prensa afecta negativamente las propiedades de la naranja, causando una rápida destrucción de vitamina C.

• En este último escenario, el jugo obtenido debe beberse inmediatamente después de extraerse.

Conviene destacar que en el mercado hay modelos manuales económicos, en los que no existe palanca. Cuyo funcionamiento consiste en presionar el cono hacia abajo con la mano. Gracias a esta herramienta también podrás obtener excelentes zumos de naranja, pero básicamente el procedimiento sigue siendo el mismo.

El funcionamiento de un exprimidor automático

No nos sorprendería que tengáis un modelo automático, sin embargo, el funcionamiento de estos dispositivos es totalmente distinto a los modelos manuales. Generalmente, están dotados de un depósito y hacen posible la extracción de jugo de varias naranjas a la vez.

Además, su sistemas de rotación permiten extraer el zumo de manera más rápida, de hecho, solo lleva pocos segundos. Eso sí, la principal ventaja del exprimidor de naranja automático es que se obtiene un zumo mucho más espeso y más rico en vitaminas.

Lógicamente, al ser herramientas con sistemas automáticos y que operan con electricidad suelen estar equipados con funciones más modernas y novedosas, para proporcionar un uso más práctico y sencillo.

¿Naranja con o sin piel?

El zumo de naranja es sin duda el zumo de frutas más popular y apreciado, sobre todo por la mañana, por su contenido en vitamina C.

La piel de naranja es indigesta. El aceite esencial presente en este último es extremadamente amargo y puede dañar el estómago. Si utilizas un exprimidor tradicional no tendrás ningún problema con la piel, porque no entrará en contacto directo con la herramienta, pero en algunos modelos de extractores automáticos posiblemente tendréis que pelar la fruta.

Precauciones a seguir

Cómo usar correctamente el Exprimidor de naranjas, ciertamente,no es nada difícil, pero se requiere tener algunas precauciones. Si bien esta fruta a veces no suele ser dura, no es necesario hacer mucha fuerza para obtener su jugo con el extractor.

Ojo, hay que destacar también que el extractor de naranjas se puede usar con otros cítricos como el limón, las mandarinas y los pomelos. Pero, no todas las frutas pueden pasar por el exprimidor, como el caso de las famosas oleaginosas.

Las avellanas, las almendras, las nueces y los cacahuetes no están hechos para este tipo de dispositivo. Aunque, existen algunos modelos que nos pueden ofrecer este servicio, proporcionándonos tamices más finos. En estos casos, tendrás que:

• Tener mucho cuidado con el curso de las operaciones.

• Pensar en poner en remojo las nueces, avellanas o almendras durante al menos tres horas (de ser posible de un día para otro) para “ablandar” la fruta.

• Luego, proporciona la misma cantidad de agua que las semillas oleaginosas. Finalmente, ve poco a poco (no metas todo de golpe), para que el exprimidor haga su trabajo.

• Se recomienda el uso de una tapa especial para proteger la herramienta de polvo y suciedad.

Pasos para limpiar el extractor

Ya sabéis cómo usar correctamente el Exprimidor de naranjas, ¿pero qué hay de su limpieza? Es importante destacar que el dispositivo es fácil de cuidar. Basta con usar un fuerte chorro de agua para lograrlo tranquilamente. Aunque debéis seguir unos pocos pasos:

• Desmontar la herramienta.

• Colocar las piezas de acero en el lavavajillas.

• Lavar a mano el resto de la estructura con un poco de detergente.

• Secar inmediatamente todas las piezas para preservar el funcionamiento y asegurar una larga vida útil.

Conclusiones

Cualquiera que sea el tipo de exprimidor que elijáis para usar en casa, os recomendamos prestar mucha atención a las premisas descritas en este post sobre cómo usar correctamente el Exprimidor de naranjas. De este modo, la operación será más fácil y aumentará la eficacia en el uso de esta herramienta.

Puede ser conveniente utilizar una tapa especial para proteger el dispositivo de la contaminación externa. De hecho, hay modelos que incluyen un cepillo especial para limpiar sus partes internas.

Al momento de hacer una elección, analizad vuestras necesidades y estableced qué es más importante para vosotros/as; si pequeñas porciones de zumo de naranja al día o producir grandes cantidades para la venta.

La vida útil de cualquier modelo de exprimidor depende no solo de la marca, la calidad y las capacidades del dispositivo. El uso y mantenimiento correcto también tendrá un impacto directo en durabilidad de la herramienta.