Sabayón

Sabayon

Ingredientes
  • 6 yemas de huevo
  • 90 gr. de azúcar
  • 30 ml. de vino blanco
  • ½ de zumo de limón
  • 50 gr. de mantequilla
Preparación
  • Colocar la paleta mezcladora. Introducir en la jarra todos los ingredientes menos la mantequilla
  • Programar: Tiempo: 7 minutos, Velocidad: 3, Temperatura: 80° C
  • Transcurrido el tiempo añadir la mantequilla en pequeños trocitos
  • Programar: Tiempo: 1 minuto, Velocidad: 3

Nota: Se puede tomar frío o se puede utilizar para gratinar con frutas

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Carrito de compra
Ir arriba