Ossobuco al cognac Ingredientes 4 trozos de ossobuco 1/3 medidor de aceite de oliva 1 cebolla pequeña 1/2 medidor de tomate natural triturado 1 zanahoria Jugo de un limón Sal gorda, tomillo y harina 2 hojas de laurel 2 cucharaditas de perejil picado 1 cucharadita de azúcar 1/2 medidor de coñac Preparación Condimentamos los trozos …
Alitas de pollo a la miel Ingredientes 1 kg. de alitas de pollo Ralladura de piel de ½ limón 1/4 medidor de zumo de limón 1 medidor de miel 1 cucharadita de canela en polvo 2 cucharaditas de salsa de soja Preparación Preparar la salsa mezclando todos los ingredientes. Marinar las alitas en esta salsa …
Muslos de pollo al limón Ingredientes 8 muslos de pollo 2 zanahorias en láminas 100 gr. de judía verde 1 cebolla 1 diente de ajo en láminas 2 hojas de laurel Zumo de 2 limones ½ medidor de aceite de oliva Sal Perejil Preparación Cortamos la cebolla en rodajas finas. Introducimos en el recipiente el …
Pollo a la cerveza Ingredientes 8 muslos de pollo 1 medidor de cerveza ½ medidor de aceite de oliva 6 cebollas escalonia 4 dientes de ajo Laurel Pimienta molida Sal Preparación Introducimos en el recipiente el aceite y el pollo. Presionando la tecla MENU seleccionamos la función FREIR/GRILL. Presionamos TIEMPO DE COCCION y con la …
Conejo con almendras Ingredientes 1 kg. de conejo cortado en octavos 4 dientes de ajo picados 1 cebolla grande picada 15 almendras tostadas peladas y picadas 1 medidor de aceite de oliva 1/4 medidor de coñac 1 medidor de vino blanco Harina Sal y pimienta Preparación Enharinamos el conejo y lo salpimentamos. Introducimos en el …
Redondo de ternera Ingredientes 1 redondo de ternera de unos 900/1000 gr. Sal gorda y pimienta 1/4 medidor de aceite de oliva 2 limones 1 ramita de perejil y otra de romero 1 cebollita tierna 2 granos de pimienta 1 cebolla pequeña ½ cucharada de harina ½ medidor de vino blanco Preparación Frotamos la carne …
Estofado de ternera con patatas Ingredientes 250 gr. de carne de ternera 2 medidores de tomate natural triturado 1 cebolla grande picada 2 patatas cortadas en dados 3 dientes de ajos 1 zanahoria cortada en dados 4 níscalos (rovellons) 1/4 medidor de vino blanco ½ medidor de aceite de oliva 2 hojas de laurel ½ …
Macarrones con carne picada Ingredientes 150 gr. de cebolla 50 gr. de zanahoria 150 gr. de carne picada 250 gr. de macarrones 2 medidores de tomate natural triturado 1/4 medidor de aceite de oliva 1¼ medidores de agua Sal Preparación Picamos la cebolla y la zanahoria. Introducimos en el recipiente el aceite, la cebolla, la …
Arroz con conejo y pollo Ingredientes 1/4 conejo 1/4 pollo 1 pimiento verde 1/2 cebolla rallada 3/4 medidor de tomate natural triturado 70 gr. de guisantes escurridos Perejil picado Azafrán 2 medidores de agua 2 medidores de arroz Sal Preparación Troceamos los pimientos y rallamos la cebolla. Introducimos en el recipiente todos los ingredientes excepto …
Fideos con Costilla de cerdo y salchichas Ingredientes 150 gr. de costilla de cerdo 4 salchichas troceadas 1 medidor de tomate natural triturado 50 gr. de champiñones ½ medidor de aceite de oliva 200 gr. de fideos 2 medidores de agua Sal Preparación Introducimos en el recipiente todos los ingredientes excepto los fideos y los …
Habitas con jamón Ingredientes 400 gr. de habas 150 gr. de jamón serrano a tacos 1 cebolla en juliana 2 dientes de ajo picado 1/4 medidor de aceite de oliva ½ medidor de vino blanco Sal Preparación Picamos la cebolla y los ajos. Añadimos todos los ingredientes en el recipiente y removemos. Presionando la tecla …
Lentejas estofadas Ingredientes 250 gr. de lentejas pardinas 1 cebolla 1 ajo entero sin pelar 1/2 medidor de tomate natural triturado 1 hoja de laurel 1 patata troceada 1 chorizo o butifarra negra 1/4 medidor de aceite de oliva 1 cucharada pequeña (de café) de pimentón dulce 3 medidores de agua Sal Preparación Introducimos todos …
Ternera estofada al vino tinto Ingredientes 400 gr. de ternera para estofar 100 gr. de cebolla de Figueras 100 gr. de champiñones 100 gr. de zanahoria 150 ml. de vino tinto 60 ml. de aceite de oliva suave 100 gr de salsa de tomate Sal y pimienta Preparación Introducir en la jarra la cebolla, la …
Solomillo Strogonoff Ingredientes 230 gr. de solomillo de ternera 100 gr. de cebolla 100 gr. de champiñones 20 gr. de mostaza 20 ml. de vino blanco 100 ml. de crema de leche 20 ml. de aceite de oliva suave 20 gr. de mantequilla. Preparación Introducir en la jarra la mantequilla y el aceite y calentar …
