Aceite de ajo

Aceite de ajo

Ingredientes
  • 1 cabeza de ajos (12- 15 dientes)
  • 300 gr. de aceite de oliva suave
Preparación
  • Introducir en la jarra todos los ingredientes
  • Programar: Tiempo: 25 minutos, Velocidad: 1, Temperatura: 80° C

Al finalizar se puede colar los ajos y utilizarlos para cocinar carnes o patatas.

El aceite para sazonar pescados, verduras, o carnes es ideal para hacer la brandada de bacalao, o incluso para hacer un alioli suave.

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